מתכון:טראפלס שוקולד
רכיבים
100 גרם
חלב
200 גרם
שמנת תוקה
30 גרם
דבש
300 גרם
שוקולד מריר
20 גרם
חמאה
אופן הכנה
מניחים בסיר חלב, שמנת ודבש ומביאים לסף רתיחה.
יוצקים על השוקולד המריר ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק ומבריק.
מוסיפים את החמאה ומערבבים שוב.
יוצקים בתבנית ומניחים בקירור כ-4 שעות
משחררים מהתנית, חותכים למלבנים לא אחידים בגודלם ומגלגלים בקקאו.