לראשונה בפקאלה, סדנת קרואסונים מעשית ופרונטלית אשר תלמד אתכם את כל סודות עולם הבצק הכרוך.
בסדנה תלמדו את כל הסודות לעבודה מדויקת.
נלמד מה הם חומרי הגלם הנכונים, תהליך הכנת הבצק, טכניקת הדפדוף המושלמת, שיטות העיצוב והמילויים השונים.
ביחד נלמד ליצור מגוון של מאפי בוקר כמו בפריז.
עבודה עם בצק כרוך נחשבת קשה ומורכבת אך בליווי שלנו תגלו שאם עובדים בשיטה של פקאלה, מגיעים לתוצאות מושלמות כבר החל מהפעם הראשונה.
כל משתתף יוצא עם חוברת מתכונים וכל התוצרים אשר הכנו בסדנה ובנוסף, בצק מדופדף ללא אפייה להכין בבית את המאפים שאתם הכי ואהבים.
*הלמידה מותאמת לתנאי הכנת המאפים בבית
לראשונה בפקאלה, סדנת קרואסונים מעשית ופרונטלית אשר תלמד אתכם את כל סודות עולם הבצק הכרוך.
בסדנה תלמדו את כל הסודות לעבודה מדויקת.
נלמד מה הם חומרי הגלם הנכונים, תהליך הכנת הבצק, טכניקת הדפדוף המושלמת, שיטות העיצוב והמילויים השונים.
ביחד נלמד ליצור מגוון של מאפי בוקר כמו בפריז.
עבודה עם בצק כרוך נחשבת קשה ומורכבת אך בליווי שלנו תגלו שאם עובדים בשיטה של פקאלה, מגיעים לתוצאות מושלמות כבר החל מהפעם הראשונה.
כל משתתף יוצא עם חוברת מתכונים וכל התוצרים אשר הכנו בסדנה.
*הלמידה מותאמת לתנאי הכנת המאפים בבית
