יוצאים ביחד למסע אחר הקרואסון המושלם!
אנו גאים להשיק את סדנת המאפים הדיגיטלית שלנו.
במהלך הסדנא נלמד להכין בצק קרואסון וממנו נלמד להכין כ-10 מאפים מיוחדים.
נלמד גם לנצל שאריות להכנת מאפה מפתיע במיוחד.
בסדנא נשים דגש על תהליך הכנת הבצק ונכיר לעומק את חומרי הגלם שמרכיבים אותו.
נבין את חשיבות הקפדת השימוש בחומרי גלם נכונים תוך הקפדה על תהליכי עבודה נכונים.
במהלך הסדנא תקבלו טיפים קטנים שיעשו את ההבדל בתוצאה הסופית.
נעשה שימוש בטכניקות, בכלים וחומרים שמותאמים ומונגשים למטבח הביתי.
להכנת המאפים נדרשת הרבה סבלנות, הקפדה על השלבים ועל הפרטים הקטנים. אבל אנחנו כאן כדי ללוות אתכם שלב אחר שלב ומבטיחים שזה שווה את המאמץ.
לאחר הרכישה, מיד תקבלו גישה לכל הפרקים אשר עמוסים בידע וטכניקות.
מיד בסיום רכישת הקורס ישלח אליכם מייל עם קישור לצפייה באתר סגור.
בנוסף, תקבלו חוברת מתכונים מפורטת שכוללת בין היתר את כל הדגשים החשובים שנלמד במהלך הסדנה.
אם יהיו לכם שאלות תוכלו לפנות אלינו באמצעות קבוצת הפייסבוק שלנו
'קהילת האופים של פקאל'ה'
ואנו נשמח תמיד לענות לכם.
הצפייה בסדנא היא ללא הגבלת זמן
מחכים בקוצר רוח לראות את המאפים שלכם!
יוצאים ביחד למסע אחר הקרואסון המושלם!
אנו גאים להשיק את סדנת המאפים הדיגיטלית שלנו.
במהלך הסדנא נלמד להכין בצק קרואסון וממנו נלמד להכין כ-10 מאפים מיוחדים.
נלמד גם לנצל שאריות להכנת מאפה מפתיע במיוחד.
בסדנא נשים דגש על תהליך הכנת הבצק ונכיר לעומק את חומרי הגלם שמרכיבים אותו.
נבין את חשיבות הקפדת השימוש בחומרי גלם נכונים תוך הקפדה על תהליכי עבודה נכונים.
במהלך הסדנא תקבלו טיפים קטנים שיעשו את ההבדל בתוצאה הסופית.
נעשה שימוש בטכניקות, בכלים וחומרים שמותאמים ומונגשים למטבח הביתי.
להכנת המאפים נדרשת הרבה סבלנות, הקפדה על השלבים ועל הפרטים הקטנים. אבל אנחנו כאן כדי ללוות אתכם שלב אחר שלב ומבטיחים שזה שווה את המאמץ.
לאחר הרכישה, מיד תקבלו גישה לכל הפרקים אשר עמוסים בידע וטכניקות.
מיד בסיום רכישת הקורס ישלח אליכם מייל עם קישור לצפייה באתר סגור.
בנוסף, תקבלו חוברת מתכונים מפורטת שכוללת בין היתר את כל הדגשים החשובים שנלמד במהלך הסדנה.
אם יהיו לכם שאלות תוכלו לפנות אלינו באמצעות קבוצת הפייסבוק שלנו
'קהילת האופים של פקאל'ה'
ואנו נשמח תמיד לענות לכם.
הצפייה בסדנא היא ללא הגבלת זמן
מחכים בקוצר רוח לראות את המאפים שלכם!
11 שיעורים
הכנת בצק קרואסון
קרואסון חמאה
קרואסון פיסטוק
קרואסון שקדים
PAIN AU CHOCOLAT
קרואסון פרלינה
קראפין
Pain Au Raisin
ריבועי קרואסון פירות אדומים
kouign amann
מאפה הדרים
למי מיועדת הסדנא?
לחובבי האפייה שרוצים לעלות שלב בעולם הקונדיטוריה ומוכנים לקחת על עצמם אתגרים.
לכל מי שרוצה להבין ולהכיר לעומק תהליכים ועבודה עם חומרי גלם
לכל מי שרוצה לקבל כלים חדשים וידע מקצועי, להפוך ליעילים יותר ויצירתיים יותר.
ולכל מי שמוכן לצאת יחד איתנו למסע אחר הקרואסון המושלם!